7月17日(月)12:15〜NHKうまいッ！で放送されます
鱧の骨切りと葛叩きの作業を披露しました。鱧の新しい知識も得られ、貴重な時間でした。ご予約のお客様...
季節の日本酒
①月山(島根)純米 涼夏②志太泉(静岡)純米吟醸 辛口料理と共にお楽しみください。ご予約のお客様 WEB予...
季節の日本酒
①秀鳳(山形)特別純米 超辛口②〆張鶴(新潟)純米吟醸 純お食事と共にお楽しみください。ご予約のお客様...
季節の日本酒
好評だった出雲月山(島根)を引き続きご用意しております。また、お客様からお声があった作(三重、純米大...
本日の煮物椀
東京も朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。①煮物椀はこの季節ならではの蕪蒸しです。(甘鯛、京人参...