東京、上野、根津で【ミシュランガイド東京】掲載の和食、日本料理店でコース料理

ご予約にあたって

東京、上野、根津、谷中、千駄木で歴史ある和食、日本料理をご提供する「懐石一空（かいせきいっくう）」。当店はお陰様で、ミシュランの1つ星を3年連続いただいております。

季節の一級品を扱い、美と味わいに満ちたお料理へと仕上げる―。そこには、職人の卓越した技術が欠かせません。今後とも変わらずご愛顧いただけますよう、今に満足せず、精進してまいります。ランチとディナーのコースを数種類ずつご用意しておりますので、用途にあわせてぜひ。

市場ではなかなか出回らない、三陸で獲れる大穴子。味が濃く、上質な脂のノリが特長です。扱いが難しいといわれていますが、当店では2日以上熟成させることで、さらに旨味を凝縮しています。

この2日間がなければ、味わいが全く異なると言っていいほど、美味しさの要となる工程です。納得のいくものをご提供するためには、一切の妥協を許しません。

クレジットカードは利用できますか？: クレジットカード：VISA,Master,JCB,AMEX,Diners,
DISCOVER,楽天カード,au PAY カード
スマホ決済・電子マネー：楽天PAY,
楽天Edy,auPAY,nanaco,waon,
QUICpay,ApplePay,iD
がご利用可能です。

子供を連れて行っても大丈夫ですか？: お子様もご一緒にご来店いただけます。コースを召し上がれないお子様には、穴子丼をお作りしております。気軽にお問い合わせください。また、小さいお子様用のお食事をご持参いただいても構いません。

ご予約時間についてのお願い: 当店ではご予約時間の30分前から、料理の仕上げに入ります。
お客様に最上の状態でお召し上がりいただくため、
ご予約時間より早くご到着された場合は準備の関係上、すぐのご案内はできかねます。
大変恐れ入りますが、ご予約時間に合わせてお越しください。
またご来店が遅れる際は、必ず事前にご連絡をお願いいたします。
状況によっては料理の提供が難しくなる場合もございますので、予めご了承ください。
※ご予約の可否は入力いただいたメールアドレスにご連絡いたします。

キャンセルポリシー

※全コース2日前までの完全予約制です。

※ご利用日の2日前までにご予約をお願いいたします。

（厳選した食材本来の味をお楽しみいただきたいため、
何卒ご了承ください。）

※ご予約日より2日以内のキャンセルは、

100%のキャンセル料頂戴いたします。

※ご予約は2名様から承ります。

※ご不明な点がございましたら、
お問い合わせください。

※ご予約の可否は入力いただいたメールアドレスにご連絡いたします。

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