本日の料理

料理

穴子の白焼きはじっくり備長炭で焼き上げます。鱧の葛叩き。柚子が黄色から青に変わりました。季節の移...

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鱧が入荷しました

料理

鱧のご提供が始まりました。10000円、14000円のコースにて煮物椀でご用意いたします。(仕入れが出来ない...

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本日の料理

風景

新緑が眩しい季節になりました。5月に入り夏日の日もありますが、気持ちよく過ごせますね。是非上野散策...

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